Prosty przepis na sernik na duza blache

Jeśli chcesz przygotować pyszny sernik na dużej blasze, ale nie masz pomysłu na prosty przepis, to ten artykuł jest dla Ciebie! Sernik to tradycyjne polskie danie, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie.

Jest to delikatne i kremowe ciasto, które może być przygotowane na wiele różnych sposobów.

Jednak dziś skupimy się na prostym przepisie na sernik na dużej blasze, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno początkującym, jak i doświadczonym kucharzom. Przepis na sernik na dużej blasze jest bardzo uniwersalny i można go dostosować do swoich preferencji smakowych. Podstawowe składniki, które będą nam potrzebne to: ser biały (najlepiej tłusty, np.

twaróg lub ser z wiaderka), jaja, cukier, mąka i masło. Oprócz tego, możemy dodać różnego rodzaju dodatki, takie jak: owoce, bakalie, czekoladę, karmel, czy aromat waniliowy.

Wszystko zależy od naszej wyobraźni i preferencji.

Pierwszym krokiem do przygotowania sernika na dużej blasze jest przygotowanie spodu. W tym celu będziemy potrzebować około 250 g herbatników lub ciastek, które rozdrobnimy w blenderze lub zmielimy w woreczku foliowym za pomocą wałka.

Następnie dodajemy do nich 100 g rozpuszczonego masła i dokładnie mieszamy.

Tak przygotowaną masę wykładamy na spód dużej blaszki o wymiarach około 30x20 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.

Spód powinien być równomiernie rozprowadzony i dokładnie wyciśnięty, tak aby był zwartej konsystencji.

Wstawiamy blaszkę do lodówki na około 30 minut, aby spód się stężał. Następnie przystępujemy do przygotowania masy serowej. W tym celu potrzebujemy około 1 kg sera białego, który przecieramy przez sito lub miksujemy za pomocą blender.